刷新吸收新高度，揭开谱恩新国标生鲜绵羊奶粉“顶配吸收”的秘密

       在养育宝宝的过程中，宝妈们总会被各种各样的问题困扰。

宝宝便秘了，是不是吃错了奶粉？宝宝绿便了，是不是奶粉没选好？宝宝不长肉，是不是奶粉营养没吸收……在宝妈眼里，这些可都不是小问题，是宝宝们健康的“指示灯”！为此，她们在挑选奶粉时，总是谨慎谨慎再谨慎。

    其实，宝宝身体健不健康，长得好不好，营养吸收是关键！人体对入口食物的消化吸收包含若干程序，需要多个器官的良好协同与配合，而刚出生的婴儿只是在母体内完成了胚胎，出生后才是真正生长发育的开始且生长迅速，对营养物质的需求高，因消化系统处于发育阶段，肠胃适应性低，对食物消化吸收的能力偏弱，很难主动将大分子的蛋白质消化吸收，就容易出现便秘、绿便、不长肉等常见问题。

       在认清客观生理特点后，家长们就需反向地从宝宝入口食物考虑，尽量选择易消化、好吸收的食物。而说到好营养更好吸收的品质奶粉，就不得不提到科学配比，顶配吸收的谱恩绵羊奶！

谱恩作为百跃羊乳集团核心战略品牌，在集团的强大赋能下，一直深耕于绵羊奶粉营养配方的研发与生产。谱恩深知宝宝绿便、腹泻、大便干燥、奶瓣、便秘等消化类问题对宝妈造成喂养烦恼，也是妈妈们面临的普遍痛点。为解决妈妈们的痛点，助力宝宝健康成长，谱恩多次精研升级配方，在新国标注册中，实现了超高的营养配置，打造“新国标生鲜绵羊奶粉”。据统计，超百款羊奶粉中，绵羊奶粉仅有10款左右，其中采用生鲜绵羊乳配方的更罕见。

       17年开始我国国家卫生健康委发布50项食品安全国家标准，其中的《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》和《食品安全国家标准幼儿配方食品》三大标准被称为“史上最严”的奶粉“新国标”。最重要的特点是增加了“中国方案”，营养值的设置是基于中国母乳的研究成果，更贴近中国孩子的需求。

       新国标，谱恩最新升级的生鲜绵羊乳配方，在承袭绵羊奶天然含A2蛋白、小分子、好消化、易吸收、不易上火、不易过敏等天然营养优势下，营养更鲜活、顶配吸收力，刷新吸收新高度。

       所谓生鲜绵羊乳，即没有经过加工处理的生鲜羊乳[流小1] 。一般来说，以生羊乳为原料的奶粉，是以湿法工艺或干湿法复合工艺来加工，虽然对奶源和工艺要求更高，却能更好地保证奶粉的安全和新鲜度，减少反复加工造成的营养流失，营养成分也更均衡。业内羊乳专家普遍认为：“生羊乳配方的羊奶粉产品更新鲜、更营养，鲜羊奶冷链运输，在黄金保鲜期内到达工厂，层层检验，低温巴氏杀菌后，能够最大程度保留了羊乳中的天然活性营养成分。”生羊乳也因此成为了鲜活营养好吸收的“新标准”。

而谱恩绵羊奶除了选用生鲜绵羊乳入料，使得奶粉营养鲜活更好吸收外，还开发打造“PEHB四维吸收系统”，来升级保障奶粉产品的温和易吸收，给宝宝更好的营养守护。

 [流小1]是指从符合国家有关要求的健康绵羊乳房中，挤出的无任何成分改变，未添加外源物质，未经过加工的生鲜绵羊乳

       PEHB四维吸收系统中的P是Promote，促进吸收（这得益于配方中特别添加的新一代OPO^[2] ，它拥有7大优护效果，能进一步提升宝宝对于营养的吸收效率）；而E是Easily，容易吸收（因为绵羊奶中天然含A2蛋白^[7]，且谱恩绵羊奶经由权威第三方机构检验，被检出β-酪蛋白均为A2型，不含A1蛋白，更亲和宝宝肠胃，让营养吸收更轻松）；H是Help，助力吸收，（奶粉配方中的          FOS^[12]+GOS^[13]，能调节胃肠道菌群和改善肠道生态，谱恩绵羊奶秉持科学、严谨、健康的理念，黄金配比，从核心上保障吸收力）；最后的B是Better，更好吸收（纯绵羊乳蛋白，平均3.0μm中短链脂防球是牛奶的1/3,天然小分子^[11]+生鲜绵羊乳，让奶粉鲜活的小分子营养更全面，更益吸收)。

       尽管如此，人们对羊乳的传统认知会促使部分家长想当然的认为羊奶粉有膻味，怕口感太重宝宝不喜欢喝，所以会在选择上会有所疑虑。事实上，随着科技的进步，已有越来越多乳企把注意力集中到羊乳的脱膻技术上，如百跃羊乳集团备受行业赞誉的“三重脱膻”专利技术，就是实现了在脱除羊乳中膻味物质的同时，保证其营养物质不流失：

       一重脱膻

       引进瑞典利乐研发的净乳分离机（羊乳行业中唯一创新冷鲜奶净乳工艺），不受热冲击，极致锁鲜，保留更多活性营养，使羊奶营养鲜活、口感好。另外，还采用利乐除菌分离机（羊乳行业首家多重除菌专利设备），通过低温冷冻不仅抑制细菌的生长，还用物理方式剔除99%的芽孢菌在产品中的残留。

       二重脱膻

       通过引进瑞士乌尼贝丁MVR低温降膜蒸发器（这是唯一一个与羊奶接触的蒸汽，也是唯一一个获得全球专利的蒸汽处理器），用蒸汽蒸发掉羊奶里多余的水分，把原来20%左右的羊奶浓缩蒸发48%-52%。并保持60℃低温恒温进出物料，让鲜奶实现低温蒸发、浓缩。第二道脱膻工艺在浓缩蒸发过程中，蒸发除去水汽的同时也除去了羊奶中的异味、膻味，保留了羊乳的醇香口感。

       三重脱膻

       采用与瑞典利乐公司合作开发超高温灭菌器VTIS，对浓度52%的浓奶进行直接超高温超短瞬间灭菌（143℃，0.33s）和闪蒸，瞬间将细菌杀死；在0.33秒闪蒸的同时，将浓奶中的异味，膻味脱除。这是三重脱膻的第三道脱膻工艺。

经过这三重脱膻后，一方面使羊乳更纯净，排除了羊奶中的异味和膻味气体，还原了羊乳的浓香口感，为大家免除膻味担忧，另一方面有效防止了鲜奶蛋白变性以及营养成分的流失。

       可见，除了营养方面的高配和吸收力上的突破之外，谱恩绵羊奶在这方面所运用的行业专利技术，也是其在众多奶粉中脱颖而出的“密码”。

婴幼儿奶粉向来都是一个相当严肃的话题，不仅承载着家长们的选择和期盼，更关系着祖国下一代的健康成长。正因如此，“好奶粉”，更应该“被看见”。

参考资料：

[1]  生乳原料、脱盐乳清粉、全脂乳粉等蛋白全部来源绵羊

[2]  新一代OPO七大喂养效果：提高能量摄入，增强骨矿物质密度，减少便秘，保持健康的肠道菌群，提高精细运动技能，减少哭闹，改善睡眠质量

参考文献：Savino F, Palumeri E, Castagno E, Cresi F, Dalmasso P, Cavallo F, Oggero R (2006) Reduction of crying episodes owing to infantile colic: A randomized controlled study on the efficacy of a new infant formula. Eur J Clin Nutr 60(11) 1304-1310

[3]  指二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）、α-亚麻酸、牛磺酸、胆碱、MFGM

[4]  指二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）、叶黄素

[5]  指乳铁蛋白、EGF上皮保护因子、钙、镁、磷、锰、硒元素

[6]  乳源纯鲜绵羊奶自身好消化易吸收优势及护肠助消化因子，具体为天然小分子、天然含全A2蛋白、新一代珍稀OPO、低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS

[7]  绵羊奶天然含全A2优质蛋白，且谱恩绵羊奶被检测出只含A2-β酪蛋白，检测报告编号A2210276841101001C

[8]  动物初乳中的天然蛋白质，被誉为人体“第一道健康防线”，初乳总蛋白中，乳铁蛋白的含量最多能达15%，一般14公斤的牛初乳中能提取1g的天然乳铁蛋白

[9]  参考文献《绵羊奶和山羊奶理化性质的比较》；Dairy Sheep Association of North America

[10]  具体指乳铁蛋白、OPO、DHA、ARA、叶黄素、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱、肌醇、低聚半乳糖、低聚乳糖、硒、锰

[11]  参考文献《浅谈婴幼儿消化不良的护理》 《黑龙江医学》2001, 25(5)

《羊奶的营养与食疗特性》1.西北农林科技大学，陕西，杨凌，712100，2.内蒙古河套大学2，王引泉1，郝丽霞1，石刚2

M.  Yao et al,High 2-palmitate and oligofructose in lower protein alpha-lactalbumin enriched term infant formula:effects on stool characteristics and stool composition.J Pediatr Gastroenterol Nutr 2010;50(Suppl 2):PO-N-444

[12]  低聚果糖FOS，参考文献《低聚果糖国家标准样品发布》中国知网，《低聚果糖生理作用及应用研究进展》中国知网

[13]  低聚半乳糖GOS，参考资料《新资源（低聚半乳糖等）》百度网