奶粉的保存问题一直以来都倍受妈妈们的关注。密封保存就显得至关重要,但开罐后无论如何密封都会在一定程度上影响产品品质,所以绵羊奶粉罐上都会有个开罐后多久食用完毕的温馨提示。为什么?开封后绵羊奶粉最多能保存多久呢?
首先,要了解清楚绵羊奶粉的“储存条件”
大家拿到奶粉后,就要先看看奶粉罐体研究一下罐体上面的文字说明,诸如配料表、营养成分表、过敏提示、喂哺指南、冲调说明、储存条件等。其中的储存条件会明确标注“如何存放,开罐后多久食用完毕,这个期间被称之为“保鲜期””。
只有请出来奶粉的“储存条件”,“限时食用完毕”,才能更好地实现绵羊奶粉真正意义上的“保鲜”。
其次,搞清楚奶粉为啥要“限时”食用完毕?
奶粉久置后粉质会出现潮湿结块等现象:
1、与营养成分有关:蛋白质含量高,营养丰富,一方面它们给细菌生长和繁殖创造了机会,另一方面,开封时间太长,未严格密封,会造成奶粉的氧化而变质。
2、与水分含量有关:水分含量是食品的重要标准之一,合理的水分含量有助于保持食品品质。但是如果奶粉放久了,较容易潮解,水分含量增加,就会出现营养素损失、微生物滋长和奶粉结块变质等问题。
为了保证绵羊奶粉的安全性和品质良好,给宝宝提供合理宝宝营养,必须规定时间内食用完,这个时间保鲜应根据不同奶粉的“储存条件”说明来,阴凉干燥存放。
再次,关注绵羊奶粉罐子上的“保质期”
罐体上的“保质期”是指婴幼儿奶粉在严格密封,出厂后没有开罐,没有漏气等前提下的状态,最佳食用截止日期,婴幼儿绵羊奶粉的保质期一般2年(听装),主要跟营养成分、工艺和充氮情况等相关。
所以未开封时遵循保鲜原则,在保质期内食用,过期则不要再继续食用;同时,绵羊奶粉一旦开封后,要保证奶粉的存储条件且要特别注意“保鲜期”。