最近天气又热又潮，很多食物不易保存，说坏就坏！这不，很多宝妈宝爸咨询道：“羊奶粉出现了潮湿、结块的现象，是否是变质了呢？”针对这类疑问，小恩下面就详细给出解答。

如何判断羊奶粉“潮湿、结块”是否变质呢？

首先要清楚导致羊奶粉“潮湿、结块”的原因。一种是受内在因素影响的，如工艺、静电、粉质粗细等影响，这种一般都不会涉及质量问题，另一种是受外在因素如温度、进水、保质期、储存不当等因素影响，这种极有可能影响羊奶粉品质。总而言之，羊奶粉看起来潮湿、结块，并非一定是质量问题，我们要具体情况具体分析：

未开封且在保质期内的羊奶粉

一般而言，如果是包装无损的保质期内羊奶粉，刚打开时出现轻微潮湿或者松散柔软的结块，不用过于担心羊奶粉的质量问题。即使是受高温环境影响粉质结块的羊奶粉，也并不是变质现象，更多的是改变了物理性质，使其不易溶解。只要不是出现大块坚硬的块状物，用勺子触碰不易散开的情况，一般是可以放心食用的。

已开封一段时间的羊奶粉

如果是开封后一段时间的羊奶粉出现“潮湿、结块”的现象，此时，首先，宝爸宝妈们可以先用手在指间揉搓，感受是否有发粘、发硬的情况；其次，试试用勺子轻拍结块能否轻易散开；再次，闻闻羊奶粉是否是散发出正常的乳香味；最后，冲调适量的羊奶粉，观察奶液是否均匀、是否分层、是否散发自然的奶香。如果羊奶粉粉质粘连，结块大而硬，不易被打散，或者冲调后分层有异味的奶粉就很可能已经变质，不可继续食用了。

避免奶粉“潮湿、结块”需要注意这些！

1.每次舀取羊奶粉时，要确保手和勺子的干燥、卫生，以免引起羊奶粉受潮；

2.在使用勺子倒羊奶粉时需和瓶口保持适度距离，避免接触到水汽；

3.勺子和羊奶粉还应分开存放，避免造成交叉感染；

3.每次开盖将羊奶粉舀出来后，一定要及时紧盖奶粉罐的铝膜和塑料盖；

4.羊奶粉开封前应置于干燥处，不要存放在高温、潮湿之处，切勿存放于冰箱内；

5.奶粉开罐后放置在室内通风、清洁干燥、阳光照射不到的地方保存；

6..罐装羊奶粉开封后建议在4周内食用完。