绵羊奶一直是乳界的“宠儿”。小分子,易消化吸收、性质温和少上火、不易过敏等,都为其打上超棒的“高光”!也因此,承继绵羊奶优秀基因的谱恩,更是收获了万千宝妈的好口碑!
让人惊喜的是,近期又有新发现了:
经由权威第三方检测机构检验的谱恩绵羊奶,被检出酪蛋白均为A2型,其中婴儿配方羊乳粉(0-6月龄,1段)中A2-β酪蛋白含量为1.7g/100g,较大婴儿配方羊乳粉(6-12月龄,2段)中A2-β酪蛋白含量为2.18g/100g,幼儿配方羊乳粉(12-36月龄,3段)中A2-β酪蛋白含量为2.53g/100g,且都不含A1型蛋白。
简而言之:谱恩婴幼儿配方羊奶粉不含A1蛋白,只含天然A2蛋白。
这一振奋人心的结果,不仅是给绵羊奶的营养”锦上添花”,更让羊奶品类“扬眉吐气”了。毕竟,这两年A2牛奶的话题很热,含有A2蛋白的牛奶粉极受追捧,可殊不知,绵羊奶就有天然的全A2蛋白!
那么,什么是A2蛋白?它有何魅力,值得圈粉无数?请容小恩细细道来.....
据说很久以前,地球上的奶牛产的奶都是只含A2蛋白的奶。但后来奶牛发生了基因变异,出现了A1蛋白(全称A1-β酪蛋白)变体,并随着现代牧业发展传播至全球。
据不完全统计,目前仅有30%的纯种奶牛能产出含纯净A2蛋白的奶,70%左右牛奶都含有A1和A2两种蛋白。
A1和A2蛋白的区别
乳蛋白的主要成分为酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白中,又分为α-酪蛋白,β-酪蛋白等,β-酪蛋白有两种主要的变异型,即A1-β酪蛋白和A2-β酪蛋白,我们现在所说的“A2蛋白”,指的就是A2-β酪蛋白。
二者的区别在于,其蛋白质结构上有一个氨基酸不同:A1酪蛋白中的这个氨基酸会发生裂变,形成一种叫做β-酪啡肽-7(即BCM-7)的物质,而A2酪蛋白和人乳则不会。A1蛋白容易引起宝宝消化不适,诸如腹胀,腹泻,腹痛等反应。
相关研究结果表明,人体摄入A1酪蛋白中的BCM-7,在消化时会产生一些肠胃不适症状,这类症状类似乳糖不耐,但又不是乳糖不耐。
因此,不掺杂A1蛋白的纯属A2蛋白奶粉,就显得格外可贵。那么,谱恩绵羊奶粉只含有A2蛋白,可以说是比受热捧A2牛奶更好。
谱恩绵羊奶中的A2蛋白质好在哪儿?
1.温和好消化,不易胀肚肚
绵羊奶A2蛋白是自然原生的绵羊奶蛋白质,契合宝宝稚嫩肠胃,减少肚肚不适。
2.营养吸收更轻松
绵羊奶A2蛋白在消化过程中,可形成细而软的凝乳,更适合人体消化系统,营养吸收更高效。
3.天然亲和,满满保护力
绵羊奶A2蛋白与母体的天然蛋白元素更为贴近,增强宝宝抵抗力,让宝宝更自然健康地成长。
自此,谱恩绵羊奶又增一项“营养新技能”—— 富含A2蛋白奶源,呵护宝宝稚嫩肠胃。各位宝妈宝爸,还不快快给你家“人类幼崽”收入囊中?!